Stor succé för Bishops i Stadsvapnet

The Bishops Arms har fått en drömstart i Piteå, med en pubetablering som slagit alla tidigare invigningsrekord.
– Mottagandet från piteborna har varit helt enormt, summerar pubchefen Linus Persson.

Drygt två månader har gått sedan The Bishops Arms Hotel öppnade dörrarna till gastropuben The Bishops Arms och bed- and breakfasthotellet The Bishops Inn. Hungriga och törstiga gäster har vallfärdat till den engelskinspirerade puben i Stadsvapnet, som ägs av Piteå Näringsfastigheter. Många har fått vända i dörren då det ofta har varit fullbokat.
– Vi förstod att det skulle bli mycket men att det skulle bli så här populärt är långt över förväntan. Det har nog funnits ett stort behov av en lugnare pub i Piteå, där du kan äta och dricka gott utan att behöva överrösta någon musik, säger Linus Persson.

Fullt upp för personalen
Bishops Arms i Piteå är byggt i två våningar med unik takhöjd och inredningen består till stor del av återvunnet byggmaterial från England. I pub och kök jobbar omkring nio personer som har slitit hårt för att få allt att fungera. Vissa dagar levererar köket 230 tallrikar från den populära menyn. Med 150 whiskysorter, 200 olika sorters flasköl och ett 20-tal olika fatöl är det också mycket nytt att lära.
– Vi har mycket bra personal och har börjat komma in i rutinerna, säger Linus Persson som nu laddar inför sommaren.
Uteserveringen är igång och Bishops Arms ser fram emot de stora evenemangen som Piteå Summer Games och PDOL. Till hösten är tanken att även arrangera öl- och whiskyprovningar.
– Vi har inte riktigt haft kapacitet för det hittills, men det kommer.

Bishops uteservering

Ombonade hotellrum med familjekänsla
Ovanpå puben, på översta våningen i Stadsvapnet, finns 29 hotellrum i lantlig brittisk stil. Bishops Arms Hotel ingår i Elite-koncernen och finns på fyra orter i Sverige. Hotellen erbjuder bed- and breakfast utan nattportier med in- och utcheckning i puben. Bishops Arms Hotel i Piteå sysselsätter tre personer som sköter allt från receptionsjobb till frukost och städning.
– Vi är inne i en inkörningsperiod och har haft bra beläggning under veckorna med affärskunder utifrån. Nu hoppas vi att även piteborna ska få upp ögonen för att vi finns, säger hotellchef Linda Mortensen som jobbar för att etablera konceptet, ett hotellalternativ med en trevlig och intim familjär känsla, även mer lokalt.
Enligt Linda Mortensen ser bokningarna inför sommaren bra ut. Hon säger att det varit mycket jobb i uppstarten men att det börjar sätta sig.
– Det har varit spännande och roligt att få vara med och forma rutinerna från början.

Bishops Linda 1

Linda Mortensen, hotellchef vid Bishops Arms Inn, erbjuder boende i hotellrum som är trivsamt inredda i lantlig stil med en känsla av värdshus på den engelska landsbygden.

Skärmavbild 2015-06-25 kl. 00.15.50