Borggårdens Matsalar presenterar Matlådan

Skrivet den 12 juni 2019

Vällagad mat till ett bra pris. Borggårdens Matsalar erbjuder nu ett nytt koncept med närproducerade matlådor vid Furunäset Företagsby. Ett gott och flexibelt alternativ för den som jobbar skift eller inte har möjlighet till en längre matrast. 

Efter önskemål och som ett sätt att öka servicen för hyresgäster vid Furunäset Företagsby finns nu möjlighet att köpa matlådor – alla dagar i veckan och även under sommaren. Piteå Näringsfastigheter ser potential till ökad tillgänglighet och hållbarhet och upplåter därför en yta för ett kylskåp i Borgens huvudentré, på Belonasvängen 2B. Kylen kommer kontinuerligt att fyllas med en variation av maträtter för uppvärmning, även vegetariska alternativ.
– Det handlar om samma typ av mat som vi lagar i restaurangen, närproducerad husmanskost lagad från grunden, säger Johan Eriksson, verksamhetschef på Borggårdens Matsalar 2KöK.

Rutinen är mycket enkel. Du väljer en maträtt ur kylen och betalar med Swish. Matlådan kostar 65 kronor och det finns även möjlighet att komplettera med en sallad för 10 kronor. Lådorna är vacuumpackade och väl märkta med innehåll och datum.

Konceptet har hittills testats hos två olika företag i kommunen, med mycket gott resultat. Enligt Johan Eriksson har lösningen många fördelar.
– Det här är ett perfekt alternativ för den som har en kort matrast eller jobbar kvällar, nätter och helger. Och förutom att man får mycket mat till ett bra pris är det ett utmärkt sätt att minska matsvinnet.

Johan hälsar att det även finns flexibla möjligheter att förlägga frukostträffar eller andra möten hos Borggårdens Matsalar. Det går dessutom utmärkt att beställa smörgåsar, fikabröd eller annan förtäring till möten och konferenser, antingen för avhämtning eller leverans direkt till arbetsplatsen.