Restaurang Villan flyttar in i Borgen

Efter närmare tio år med 2kök som krögare tar restaurang Villan, med Karin Lindblad och Christofer Brunström i spetsen, över restaurangverksamheten i Borgen på Furunäset. Från den 1 oktober blir de nya hyresgäster till Piteå Näringsfastigheter. Lunchserveringen flyttas då till Borgen, medan Villan fortsätter med middagar och event i sina befintliga lokaler. 

Restaurangägarna Johan Eriksson och Roger Isaksson på 2kök har drivit Borggårdens matsalar med stort engagemang och uppskattning från gästerna. Nu tar Restaurang Villan över lokalerna och verksamheten i Borgen, i nära dialog med fastighetsägaren och hyresvärden Piteå Näringsfastigheter.

– Det blev många år på Furunäset med nöjda gäster. Visst känns det lite vemodigt att lämna. Det har varit en givande resa att bedriva restaurang här och vara en del av Furunäset företagsby. Vi känner att vi har hittat en bra överenskommelse som möjliggör för oss att utveckla och fokusera på våra tre andra restauranger: 2kök Acusticum, Tallkronan och Plankan, säger Johan Eriksson.

Han betonar att det känns tryggt att lämna över till Karin Lindblad och Christofer Brunström.
– De har alla förutsättningar att lyckas och kommer att kunna hitta synergier med sin befintliga verksamhet. Vi ser fram emot att samarbeta med dem i framtiden.

När Villan etablerar sig i Borgen flyttar ägarna Karin Lindblad och Christofer Brunström lunchserveringen dit. Samtidigt fortsätter Villan i sina befintliga lokaler med middagar, event, brunch och julbord – ett upplägg där de två verksamheterna blir ett bra tillskott till varandra.

– Det känns väldigt spännande och roligt, och framför allt som en naturlig väg framåt. Vi ser det som en chans att utveckla båda lokalerna. Det öppnar för fler aktiviteter dagtid på Villan och kvällstid i Borggården, säger Karin Lindblad och Christofer Brunström och fortsätter:
– Det är bara fantasin som sätter gränser. Vi ser mycket fram emot det här nya kapitlet tillsammans med våra gäster.

– Vi är glada över att Villan etablerar sig i Borgen och ser fram emot att restaurangverksamheten fortsätter. Samtidigt vill vi rikta ett stort tack till 2kök för deras insatser och engagemang genom åren. Det här är en bra lösning som vi tillsammans arbetat fram, säger Björn Lundberg, vd på Piteå Näringsfastigheter.